Stéphane Bortzmeyer a publié en octobre 2009 un article assez complet sur le sujet : «Regarder les films débiles de YouTube avec uniquement du logiciel libre».

Sans rien installer sur son ordinateur il y a la service TinyOgg qui permet de convertir en quelques minutes une vidéo publiée sur YouTube en une vidéo au format ouvert Ogg. La vidéo est conservée 48h sur le serveur.

Je viens d'essayer avec un célèbre extrait de Christine Albanel parlant du pare-feu dans OpenOffice.org (la vidéo ne sera plus en ligne le 15 janvier).

Ceci dit j'utilise plutôt l'outil clive, disponible en paquet Ubuntu, qui fonctionne en ligne de commande.